夠火爆，哈爾濱吃客慕名前來
每當夜幕徐徐拉開，四面八方的人群就開始向鯉魚門興順夜市聚攏。600多個小吃攤位前，如潮的人群摩肩接踵，能同時容納百餘人的就餐區坐滿瞭食客，“翻臺”飛快，來就餐的多是組團來的年輕人和傢庭組合。據不完全統計，在開業的半個多月的時間裡，鯉魚門興順夜市每天的客流量超過5000人次，4月30日和5月1日兩天，日客流量更是超過萬人次。
鯉魚門興順夜市副總經理王凌總結說，來此消費的吃客呈現“兩多”的特點。一是年輕人，也就是80、90後居多，二是外地遊客特別多。五一期間，哈爾濱的宋先生一行數人開車來到沈陽，他們選擇的第一個“景點”就是鯉魚門興順夜市。
王凌說，她每天都會接到省內甚至是吉林、哈爾濱、青島等地的遊客打來的咨詢電話。白天遊故宮、逛清皇陵，傍晚湧進燕窩推薦夜市享受小吃美食，已經成為沈陽一日遊的“標配”。樂觀估計，鯉魚門興順夜市外地遊客的占比可達到30%。
據悉，毗鄰鯉魚門興順夜市的一傢快捷酒店將於今年六七月份投入使用，屆時外地遊客孕婦滴雞精的比例將進一步提升。
“逛吃”out瞭，吃喝玩樂購一站齊
煙熏火燎、路面油膩、交通不便、衛生較差，提到夜市和夜市美食，市民口水橫飛之時，也不免眉頭緊皺。
皇姑區根據周邊百姓需求，制定夜經濟的業態模式和標準，不符合標準業態諸如木炭燒烤全部禁入，並從食品安全、公共安全、業戶經營行為規范、衛生環境等多方面進行規范化管理。每天，執法、食藥監、公安、消防、工商、衛生等10餘個部門近200名工作人員在夜市內外值班、巡勤，保潔人員還會使用噴水車對地面油污進行沖洗，保障地面不油不粘。夜市內還有500個停車位，方便市民停車。
而與傳統小吃夜市最大的不同之處在於，鯉魚門興順夜市內設置有三個就餐區域，可容納百餘人同時就餐，吃貨們可以坐下來大快朵頤，避免瞭“逛吃逛吃”的尷尬。此外，夜市內還設置瞭占地3500平的假日廣場海鮮區，借助地處塔灣海鮮農貿市場的地理優勢，市民們可以在此品嘗到平民價位的新鮮海鮮。
全傢出行的，鯉魚門興順夜市也是好去處，100多個小百攤位和歡樂嘉年華兒童遊樂區兒童滴雞精推薦滿足瞭不同性別、不同年齡段市民的休閑需求，吃喝玩樂購一站式實現。
“草根”美食，“錢途”不容小覷
拉動就業、創業，是鯉魚門興順夜市的重要表現之一。按每個攤位用工3~4人計算，至少直接安排就業3000~3500人。同時各個店鋪的采購、加工、基礎維護等相關周邊產業，還能帶動更多的就業崗位。
另外，夜市的火爆也帶動瞭周邊店鋪的人氣和生意，夜市沿街的水果店、快餐店都因為夜晚的人流增加瞭營業額。有商戶稱，夜市人氣旺帶火瞭自傢生意，有時候人多甚至延長營業時間來“吸金”。明廉特色商業區招商科科長王曉翔介紹說，鐵西興順夜市移址皇姑區塔灣後，已有洗浴中心和多個品牌餐飲店入駐夜市周邊的明廉路和蒼山路，附近的門市房租金上漲，許多店鋪還主動投入資金翻新店鋪。
夜經濟，多打組合拳
夜經濟更多體現的是一種文化休閑消費，是物質消費與精神消費、經濟現象與文化現象的疊加。皇姑區委、區政府認為，針對市民品味生活、享受體驗的需求，要從文化因素、情感因素上做文章，賦予皇姑夜經濟更多精神和文化層面的內涵。發展特色經濟，既是產業轉型升級的重要方式，也十分符合皇姑區情和區位特點。特色街區是街區在形式上的拓展，在內涵上的延伸，更是在重構一種消費方式，既能滿足市民多元化的消費需求，同時又融入瞭城市文化內涵，直觀反映著城市的魅力與活力。
除瞭鯉魚門興順夜市，皇姑區還打造瞭彩虹街、東北簋街、星吧街、彩食街等多個特色街區，成為市民休閑、享受生活的好去處。
夜生活新概念彩虹街：彩虹街全長2公裡，位於皇姑區首府新區鴨綠江街的崇山路到金山路段，東側有七二四休閑健身長廊相伴，環境優美，重點發展觀光休閑、文化藝術、餐飲美食、時尚娛樂等業態。
吃貨必去東北簋街：位於皇姑屯火車站北的怒江街上，全長750米，是皇姑區打造的一個飲食文化與夜經濟的特色街區。餐飲業由原來的13傢發展到44傢，涵蓋湘菜、遼菜、川菜等各大菜系，商業網點由原來的閑置率50%下降到目前的5%。
洋味十足星吧街：位於長江北街，從建築理念到裝飾風格全部歐化，全長400米，分內外雙街，完全按照國際酒吧街區的空間尺度量身打造。目前，星吧街集中瞭商戶67傢，主要以酒吧、咖啡、西餐為主，還有一些前衛藝術基地。
沈陽晚報、沈台中滴雞精推薦陽網記者 薑淥波
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